Lowongan Kerja Cook di PT SUKSES JAYA INDOTAMA

Loker Lowongan Kerja
Cook
di PT SUKSES JAYA INDOTAMA

Tentang Pekerjaan

Tanggung Jawab :
Bertanggungjawab kepada Head Cook/ Manager Jabatan   
Tanggung Jawab Operasional :
Bertanggung jawab terhadap Quality Product
Bertanggungjawab pada seluruh peasanan pelanggan dari mulai captain order masuk hingga penampilan akhir / quality produk secara akurat
Bertanggung jawab pada seluruh aktifitas operasi area dapur dan mengelola secara profesional seluruh karyawan dapur untuk selalu berorientasi pada kepuasan pelanggan
Tugas :
Memahami dan Menguasai SOP product dengan baik
Melakukan perencanaan bahan baku untuk operasional
Menyiapkan bahan masakan sesuai dengan rencana pemasakan yang telah dikoordinasikan dengan Store Manager
Menyajikan produk yang berkualitas dari seluruh bagian / posisi di dapur
Kontrol kegunaan bahan baku
Memberikan training karyawan dapur yang baru dan seluruh karyawan bawahannya
Pengelolaan karyawan untuk menciptakan dan menyajikan DQSC 100 % yang dapat memberikan kepuasan kepada pelanggan
Melaksanakan program kerja mingguan dan bulanan ( kebutuhan produk, perhitungan barang, perencanaan, etc )
Menjalankan sistem administrasi kitchen sesuai aturan yang sudah ditetapkan perusahaan
Menguasai Seluruh Section/posisi di dapur
Menerima Captain Oerder dari waiter
Menyiapkan peralatan saji untuk kelancaran operasional
Menyampaikan pesanan pelanggan kepada section dapur dengan cepat dan tepat
Memberikan pesanan pelanggan kepada waiter dengan akurat
Menyajikan pesanan sesuai dengan standard : porsi, penampilan, kebersihan, etc
Mengatur alur captain order sesuai dengan FIFO
Mengontrol kebutuhan kondiment dan perlengkapan makan take away

Klik Link dibawah ini untuk melihat lowongan kerja terbaru

Lowongan Kerja
loading...